臘月二十三,是傳統(tǒng)的小年。 晉城人在這天傍晚,最重要的事情是“祭灶”,即祭灶神。晚飯時分,一家老少齊跪在灶神爺牌位前磕頭,同時給灶神爺供奉有糖火燒、糖棍供品,祈求灶神爺上天言好事,來年保佑全家更幸福。祭完了灶神,放個鞭炮,全家人才開始吃晚飯。
祭灶吃芝麻糖
祭灶買芝麻糖
“臘月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開言,回到咱家過大年,有米有面有衣穿!边@是一首民歌,說的正是祭灶神,表現(xiàn)了對美好生活的向往,在晉城祭灶時都會給灶王爺供奉糖瓜,糖瓜是一種麥芽糖做成的糖,非常甜,是希望給灶王爺吃了以后,讓他嘴巴甜一點,上天給玉皇大帝做報告時多言好事。
貼灶爺畫像
家家戶戶在小年這天張貼新灶爺像
在晉城小年這一天最重要的活動,除了供奉糖瓜、火燒,還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時,家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像。
剪窗花
家里的老人也會親手剪窗花為大年做準(zhǔn)備
為了過大年做準(zhǔn)備,剪貼窗花也是其中一項。晉城老人祁鳳英每年都會自己動手剪窗花為過年增添年味。“現(xiàn)在的房子,窗戶大有亮,貼上自己親手剪的窗花也算為節(jié)日增添氣氛。”
放鞭炮
人們大都喜歡熱熱鬧鬧的,鞭炮的聲響,可以渲染過節(jié)氣氛,到了小年馬上就要過大年,那天必定是會放鞭炮,一是為接灶爺回家,二是節(jié)日慶賀。
吃餃子
小年夜的年夜飯也實屬餃子
晉城的每個節(jié)日幾乎都會有餃子的身影,小年年夜飯必然也是吃餃子,一家人圍在一起包餃子,湊熱鬧。
吃火燒
現(xiàn)在還有一些人保留著傳統(tǒng)的做法打火燒
在晉城祭灶除了糖瓜還有就是包糖的燒餅,比一般食用的燒餅要小一點,用5個,,其用意是給老灶爺點甜頭,讓他老人家上天后不要說自己家的壞話,祭老灶爺?shù)脑刚Z也往往是“好話你多說,壞話你別說”,甚至還要掐一塊芝麻糖抹在老灶爺?shù)淖焐,把他的嘴粘上,免得他胡說。
最后,送走一個春夏秋冬,接來一個年年有余的小年,山西潔霸與您一起接小年迎大年!祝您小年夜平安康樂!
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